Fuyu

Origen:

La variedad de kaki Fuyu es de fruto no astringente, de origen japonés.

Características:

Ampliamente cultivada en España por su gran productividad. Se trata de un árbol de vigor medio, gran porte, algo abierto, y como el resto de caquis, presenta una hoja caduca. 

Frutos:

Produce caquis de calibre grande, de forma achatada rectangular y color rojo-anaranjado. Los frutos son de cosecha tardía entre finales de otoño o principios de invierno.